Karadeniz’in Mimari İncisi | Serander
Denilebilir
ki serander mısırın çocuğudur. Bununla birlikte çeşitli yan işlevleri de
vardır. Bir zamanlar hemen her evin yanında bulunan seranderler, gıda ambarı
işlevini yerine getirmektedir. Buğday, mısır, fasülye, patates, meyve kuruları,
turşular, baklagiller, fındık ve diğer kışlık ihtiyaçlar seranderde bozulmadan
saklanabilmektedir. Serander’in anahtarı genelde evin en yaşlı ve söz sahibi
kadınlarında bulunur.
Atalay
Yılmaz
http://revak.org.tr/urunler/karadenizin-mimari-incisi-serander/81
*
Serender, genellikle Orta ve Doğu Karadenize özgü, kırsal yörelerde görülen mimari bir yapıdır. Yapı, dört direk üzerine oturtulmuş bir tür odadır. Mutlaka evin dışında bulunur, kesinlikle ev ile serender arasında herhangi bir geçit, köprü bulunmaz. Yerden yüksekliği yaklaşık 5-7 metredir. Genellikle kare şeklinde tasarlanmıştır.
Serenderin bölgede yüzyılı aşkın süredir kullanıldığı tahmin
edilmektedir. Yapımında ahşap dışında herhangi bir malzeme
kullanılmamaktadır.Yapının üstü sac veya "harduma" adı verilen yassı olarak
yontulmuş ya da kesilmiş tahtalarla örtülerek su geçirmesi engellenir. Ancak yan taraflarında
20–30 cm. boyunda, bir buçuk iki santim genişliğinde ızgaralar bulunur. Bu
ızgaraların yapılma amacı serenderin içerisine hava döngüsü oluşturmaktır.
Genellikle yiyeceklerin saklanması ve mısır kurutma işleminin gerçekleştirilmesi için kullanılmak
maksadıyla yapılmışlardır. Yerden yüksek olması ürünlerin haşerelerden ve yaban
hayvanlarından korunmasını sağlar. Yapıya, genellikle akasya ağacından yapılan seyyar bir merdiven ile çıkılır ve inilir. Bu direklerin yukarı kısmına
teneke çakılarak kaplanması veya tahtadan dört tekerlek konulması vasıtasıyla yapıya fare ve çeşitli böceklerin ulaşması engellenir.
https://tr.wikipedia.org/wiki/Serender
*
Tarihi Rize Evleri Ve Serender
Eski tip serenderlerde, bilhassa eski köklü ailelerin
serenderlerinde ince ahşap işçiliğinin güzel örnekleri göze çarpar. Eski tip
serenderlerin yapımı artık gerçekleştirilmemekle birlikte, bölgenin turistik
hale gelmesiyle serendere benzer, yerden yüksek odalar yapılmış ve turistlere
yönelik, temalı konaklama işletmelerinin ürünleri sunulmaya başlanmıştır.
http://www.guneysu.gov.tr/tarihi-serenderleri-ve-evleri
*
Serander’in Yöresel İsimleri
Seranderler
her yörede farklı isimlerle anılıyor:
https://www.trabzon.net.tr/trabzon/kultur/serander.html
*
Serander Ne Demek?
Serander
kelimesi Türkçe'de "kuru erzak deposu" anlamına gelir.
https://turkcenedemek.com/kelime/serander/
*
Serender Karadeniz’in Bir Mimarlık
Harikası
https://insanvehayat.com/karadenizin-bir-mimarlik-harikasi-serender/
*
Serender Kültürü Karadeniz'de Yaşıyor
Özel
bir mimariye sahip olan serenderler, bütün Karadeniz illerinde yaşayanların
ortak Türk kültürünün bir örneğini oluşturmaya devam ediyor.
https://www.haberler.com/guncel/serender-kulturu-karadeniz-de-yasiyor-3876202-haberi/
Ayrıca Bakınız
https://umutyeni.blogspot.com/2017/12/evler-seranderler-komlar-ve-yayla.html
*